Inbjudningskort för exklusiv öppning onsdagen den 3 juni i Nashville!

Det finns en ny typ av elektricitet som rör sig genom Capitol View, och den har Detroit-roots, Nashville-grit och rätt mängd outlaw-energi. The Detroit Cowboy, en högspänningsmängd av den legendariska Joe Muer Seafood och rockikonen Kid Rock, är officiellt öppen på 500 11th Ave N, och förenar stora smaker, modiga design och den typen av obesvarad stämning du förväntar dig från både Musikkitty och Motor Citys mest obesvarade son.‍

”The Detroit Cowboy är inte bara en restaurang – det är en kulinarisk resa som ingen annan, där likasinnade människor som älskar landet kan äta i stil. Oavsett om du bär en bälte, en bolo-bälte eller inget bälte – det är allt bra. Jag har omformgjort detta ställe för att dela med mig av några av mina favoritminnesmärken och personliga artefakter – coola gåvor och minnesmärken från legender som Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger och Motown – för att nämna några, plus några vilda historier om mig själv och några hälsningar till musikaliska hjältar som Aretha, Stevie och båda Hankar förstås! The Detroit Cowboy är det enda stället på jorden där Detroit-grit och Nashville-svängar kolliderar för det finaste restauranghängoutet. Vicaris och Joe Muer vet om fin mat, jag vet hur man hänger upp bilder, skapar en stämning och gör saker roliga!… allt medan jag fortfarande håller två mittenfingrar högt upp för hataren!” “Det är enkelt sagt, jag är här för att ta bort foo-foo från fin mat.” — Kid Rock

VIP privat restaurang‍

Men vänta, det finns mer. Gå in i "The Eagles Nest", Kid Rocks ultra-privata restaurang som gör VIP-vänliga avdelningar att se ut som sorgsen sittande stol i en skolmöte. Detta är Sydstaternas mest funky och exklusiva restaurang för fin mat, komplett med sin egen privata ingång, toalett och precis tillräckligt med högklassig vit skit för att du ska känna dig som om du har blivit personligen inbjuden att festa med mannen själv. Tänk på det som Kid Rocks personliga bro-låda, men med taxidermi, linnehanddukar och benben-rökt biff som är lika stora som små motorcyklar.‍

Fin mat, förstärkt‍

Varför ‘The Detroit Cowboy?’ Därför säger ingenting "ät som kungar" lika bra som att suga ner färskt skivad ostron medan Loretta Lynn stirrar på dig från en ramad bild och Bob Seger spelar över högtalarna.‍

The Detroit Cowboy är vad som händer när två Motor City OGs kolliderar: Kid Rock, som fick sin start i Detroit-hiphopscenen innan han växte en mullet och flyttade till Nashville, och Joe Vicari, som återuppväckte den ikoniska Joe Muer Seafood 2011 och bestämde sig för att "Vad säger man? Låt oss ta det till Nashville och låt Kid Rock lägga sin prägel på det."

Den ursprungligen grundades 1929 av den före detta Joe Muer, restaurangen blev en referens för fin mat i Detroit. Vicari återuppväckte namnet till förtjänst i Michigan innan han expanderade till Music City 2023, med The Detroit Cowboy nu representerar ett modigt nästa kapitel 2025.‍

”Vi har byggt vår varumärke på kvalitet, konsekvens och gästfrihet – och nu, med Kid Rock, utökar vi vår fotfäste. Under den kulinära lysandeheten av Chef Marino Bianchi kommer gästerna att uppleva en kulinarisk resa som hyllar två stora amerikanska städer.” — Joe Vicari, ägare av Joe Vicari Restaurant Group‍

Prime cuts, modiga smaker

Öppet till lunch, happy hour och middag för att börja med, The Detroit Cowboy är allt om högkvalitativ mat med en högspänningskant. Servitörer bär klassiska vita middagsskjortor och bolo-bälten, ett nöje tillbaka till supper club-svängen. Men låt inte den skarpa klädseln föra dig vilse – detta ställe står inte på ceremoni. Du hittar prime steaks, hållbara fisk och skaldjur, och en vinlista som är utvald av Napa Valley-nativ och sommelier Scott Herrmann, samt en robust linje av handgjorda drycker och kall öl.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Delade rätter som Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites och Fire Roasted Portabella Mushroom Caps med Beef Tips‍

Och för de vilda i hjärtat, några drycker even får rockstjärnans behandling med bordsservering.

En bordssättning för legender

Inredningen? Rakt upp ikonisk. Du äter omgiven av Kid Rocks personliga minnesmärken, historier från vägen och gåvor från musikaliska legender – från Johnny Cash till Dolly Parton, Eminem till Bob Seger, och ja, even några Motown-hjältar. Det är en kraschkurs i amerikansk musikhistoria med en sida av högklassig surf & turf.

För att lära dig mer om The Detroit Cowboy, kontrollera öppettider eller platsinformation, eller be om en bokning, besök thedetroitcowboy.com och följ @thedetroitcowboy_ på sociala medier.