Kid Rock sa nebojí, čo si myslíte o jeho novom reštaurácii

Pozvánka iba na Veľkú otvorenie v utorok, 3. júna v Nashvillu!

Cítiť sa nová energia v Capitol View, a tá má korene v Detroite, drzosť Nashvillu a práve takú pravú dávku outlaw energie. The Detroit Cowboy, vysokooctánový mix legendárneho inštitútu morských plodov Joe Muer Seafood a rocková ikona Kid Rock, je oficiálne otvorená na 500 11th Ave N, spája veľký zážitok, odvážný dizajn a taký nefiltrovaný pocit, aký by ste očakávali od Music City a Motor City’s najnepokornenejšieho syna.‍

„The Detroit Cowboy nie je len reštaurácia – je to kulinársky zážitok ako žiaden iný, kde ľudia, ktorí milujú túto krajinu, môžu jesť v štýle. Či nosíte kravatu, bolo kravatu alebo žiadnu kravatu – je to všetko v poriadku. Prepracoval som toto miesto, aby som mohol zdieľať niektoré z mojich obľúbených míľnikov a osobných artefaktov – cool darčeky a pamiatky od legendárnych umelcov ako Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger a Motown – aby som spomenul len niektorých, plus niektoré divoké príbehy z môjho vlastného života, ako aj odkaz na hudobných hrdinov ako Aretha, Stevie a oboch Hanks samozrejme! The Detroit Cowboy je jediné miesto na zemi, kde sa detroitská drsnosť a nashvillská sebeckosť stretávajú pre najlepší dining hangout. Vicaris a Joe Muer poznajú fine dining, ja viem, ako visieť obrazy, vytvárať atmosféru a robiť veci zábavné! … a stále držím dve prostredné prsty hore pre nenávidiacich!” „Chcem to jednoducho povedať, som tu, aby som vybral foo-foo z fine diningu.” — Kid Rock

VIP súkromné jedlo‍

Ale čakajte, je toho viac. Vstup do "Hniezdo orlov," ultra-súkromnej jedáleň Kid Rocka, ktorá robí VIP-priateľské sekcie podobné smutným skladacím stolám na školskom zhromaždení. Toto je najfunkčnejšie, najexkluzívnejšie fine dining miesto na juhu, kompletné so svojim vlastným vchodom, kúpeľňou a dostatkom vysokej triedy bílého šumu, aby ste sa cítili, ako keby ste boli osobne pozvaní na party s mužom sám. Zvažte to ako osobnú jaskyňu Kid Rocka, ale s taxidermiou, ľanovými utierkami a rebrom veľkým ako malé motocykle.‍

Pekné jedlo, rozšírené‍

Prečo „The Detroit Cowboy“? Lebo nič nepovedá „dajme sa najesť ako králi“ tak ako súťaženie čerstvých ústriedok, kým vás Loretta Lynn pozoruje z rámu fotografie a Bob Seger hrá v reproduktore.‍

The Detroit Cowboy je to, čo sa stane, keď sa zrazia dvaja Motor City OG: Kid Rock, ktorý začal svoju kariéru v hip-hopovej scéne v Detroite, predtým ako si nechal vyrásť mullet a presťahoval sa do Nashvillu, a Joe Vicari, ktorý v roku 2011 oživil ikonickú Joe Muer Seafood a rozhodol sa: „Viete čo? Prineste to do Nashvillu a nechajte Kid Rocka, aby na ňom zanechal svoj podpis.“

Pôvodne založený v roku 1929 neskorým Joe Muerom, sa reštaurácia stala benchmarkom pre fine dining v Detroite. Vicari priniesol meno späť do prominentnosti po celom Michigane, predtým ako sa rozširoval do Music City v roku 2023, s The Detroit Cowboy teraz reprezentujúci smelú ďalšiu kapitolu v roku 2025.‍

„Vybudovali sme si meno na kvalite, konzistencii a hospitalite – a teraz, s Kid Rockom, rozširujeme svoj rozsah. Pod kulinárskym géniami šéfkuchára Marina Bianchiho budú hostia zažiť kulinársku cestu, ktorá oslavuje dve veľké americké mestá.“ — Joe Vicari, majiteľ Joe Vicari Restaurant Group‍

Primárne rezy, odvážne chute

Otvoriť na obed, happy hour a večere na začiatok, The Detroit Cowboy je všetko o vysokej kvalite jedla s vysokou energiou. Čašníci nosia klasické bielené večerné saky a bolo kravaty, odkaz na throwback supper club sebeckosť. Ale neľutujte sa na ostrý dress – toto miesto nestojí na ceremónii. Najdete tu prvotriedne steaky, udržiateľné morské plody a výber vína, ktorý bol kurátorovaný rodákom z Napa Valley a sommelierom Scottom Herrmannom, spolu s robustnou líniou craft koktálov a ľadovo-studeného piva.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Zdieľané položky ako Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites a Fire Roasted Portabella Mushroom Caps s Beef Tips‍

A pre tých, ktorí majú divoké srdce, niektoré koktaily dokonca dostávajú rockstar traitement s dokončením pri stole.

Stôl určený pre legendy

Dekor? Priamo ikonický. Budete jesť obklopený osobnými suvenírmi Kid Rocka, príbehmi z cesty a darčekmi od hudobných legend – od Johnnyho Casha po Dolly Parton, Eminema po Boba Segra, a áno, aj niekoľko hrdinov z Motownu. Je to crash kurz americkej hudobnej histórie s prílohou zabijak surf & turf.

Získajte viac informácií The Detroit Cowboy, skontrolujte hodiny alebo informácie o lokalite, alebo žiadať o rezerváciu, navštívte šľapkycowboy.com a sledujte @thedetroitcowboy_ na sociálnych sieťach.