Abertura exclusiva para convidados na terça-feira, 3 de junho em Nashville!

Há um novo tipo de eletricidade passando por Capitol View, e ele tem raízes em Detroit, garra de Nashville e justa quantidade de energia de fora da lei. The Detroit Cowboy, uma mistura de alta octanagem de instituição de frutos do mar lendária Joe Muer Seafood e o ícone do rock Kid Rock, está oficialmente aberto na 500 11th Ave N, reunindo grande sabor, design ousado e o tipo de vibração sem filtro que você esperaria de ambos, a Cidade da Música e a Cidade do Motor, o filho mais sem remorsos.‍

“O Detroit Cowboy não é apenas um restaurante - é uma viagem culinária como nenhuma outra, onde pessoas com mentalidade semelhante que amam este país podem jantar com estilo. Seja você use uma gravata borboleta, uma gravata bolo ou não use gravata - tudo bem. Eu redesenhei este lugar para compartilhar alguns dos meus marcos favoritos e artefatos pessoais - presentes legais e lembranças de lendas como Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger e Motown - para citar alguns, além de algumas histórias selvagens próprias, bem como referências a heróis musicais como Aretha, Stevie e ambos os Hanks, claro! O Detroit Cowboy é o único lugar na terra onde a determinação de Detroit e a confiança de Nashville se encontram para o melhor ponto de encontro gastronômico. Os Vicaris e Joe Muer sabem de comida fina, eu sei como pendurar quadros, criar uma vibe e tornar as coisas divertidas!… tudo enquanto ainda mantenho dois dedos do meio erguidos para os haters!” “Para colocar de forma simples, estou aqui para tirar o foo-foo da comida fina.” — Kid Rock

Jantar privado VIP‍

Mas espere, há mais. Entre no "The Eagles Nest," a sala de jantar ultra-privada de Kid Rock que faz as seções VIP amigáveis parecerem cadeiras de dobrar tristes em uma assembleia escolar. Este é o local de fine dining mais funky e exclusivo do Sul, completo com sua própria entrada privada, banheiro e apenas o suficiente de lixo de alta classe para fazer você se sentir como se tivesse sido pessoalmente convidado para uma festa com o próprio Kid Rock. Pense nisso como a caverna pessoal de Kid Rock, mas com taxidermia, guardanapos de linho e costelas de osso com tamanho de pequenas motocicletas.‍

Jantar fino, amplificado‍

Por que ‘The Detroit Cowboy?’ Porque nada diz 'vamos comer como reis' como sugar ostras frescas enquanto Loretta Lynn olha para você de uma foto emoldurada e Bob Seger toca nos alto-falantes.‍

O Cowboy de Detroit é o que acontece quando dois OGs da Motor City colidem: Kid Rock, que começou sua carreira galvanizando a cena de hip-hop de Detroit antes de crescer um mullet e se mudar para Nashville, e Joe Vicari, que ressuscitou o icônico Joe Muer Seafood em 2011 e decidiu, 'Você sabe o que? Vamos trazê-lo para Nashville e deixar Kid Rock colocar sua marca nele.'

Originalmente fundado em 1929 pelo falecido Joe Muer, o restaurante se tornou um padrão para fine dining em Detroit. Vicari trouxe o nome de volta à proeminência em todo o Michigan antes de expandir para a Music City em 2023, The Detroit Cowboy agora representando um novo capítulo ousado em 2025.‍

“Construímos nosso nome na qualidade, consistência e hospitalidade - e agora, com Kid Rock, estamos expandindo nossa pegada. Sob a genialidade culinária do Chef Marino Bianchi, os convidados experimentarão uma jornada culinária que celebra duas grandes cidades americanas.” — Joe Vicari, proprietário do Joe Vicari Restaurant Group‍

Cortes finos, sabores ousados

Abrir para almoço, happy hour e jantar para começar, The Detroit Cowboy é tudo sobre comes de alta qualidade com uma energia de alta octanagem. Os garçons usam jaquetas de jantar brancas clássicas e gravatas bolo, uma referência ao estilo de clube de jantar de época. Mas não deixe que a roupa elegante o engane - este lugar não se baseia em cerimônia. Você encontrará bifes primos, frutos do mar sustentáveis e uma lista de vinhos curada pelo nativo do Vale de Napa e sommelier Scott Herrmann, junto com uma linha robusta de coquetéis artesanais e cerveja gelada.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lagosta
* Compartilháveis como Torre de Frutos do Mar, Macarrão com Queijo de Lagosta, Batatas Fritas com Trufa e Chapéus deCogumelos Portabella Assados com Dicas de Carne‍

E para os corações selvagens, alguns coquetéis até recebem o tratamento de rockstar com finalização na mesa.

Uma mesa preparada para lendas

A decoração? Ícone puro. Você jantará cercado pela memorabilia pessoal de Kid Rock, histórias da estrada e presentes de lendas musicais - de Johnny Cash a Dolly Parton, Eminem a Bob Seger, e sim, até alguns heróis da Motown. É um curso intensivo de história da música americana com um lado de surf e turf assassino.

Para saber mais sobre The Detroit Cowboy, verifique os horários ou informações de localização, ou peça uma reserva, visite thedetroitcowboy.com e siga @thedetroitcowboy_ nas redes sociais.