Witamy na oficjalne otwarcie w wtorek, 3 czerwca w Nashville!

W Capitol View pojawia się nowy rodzaj energii, z Detroit korzeniami, Nashville charyzmą i odpowiednią ilością niezależnej energii. The Detroit Cowboy, nowa, wysokociśnieniowa mieszanka legendarnej instytucji Joe Muer Seafood i rockowego ikonu Kid Rocka, oficjalnie otwarta jest w 500 11th Ave N, łącząc smaczne smaki, odważne projekty i niezależny nastrój, który można spodziewać się od obu Music City i Motor City najmniej skromnego syna.‍

„The Detroit Cowboy nie jest tylko restauracją – to kulinarna podróż, jakiej nie ma nigdzie indziej, gdzie osoby o podobnych zainteresowaniach, kochające ten kraj, mogą zjeść w stylu. Czy nosicie krawat, bolo lub nie ma to mało znaczenia. Zrezygnowałem z tego miejsca, aby udostępnić niektóre z moich ulubionych przełomowych momentów i osobiste pamiątki – ciekawe prezenty i pamiątki od legend, takich jak Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger, i Motown – aby wymienić tylko kilka, a także kilka dzikich historii z mojego życia, a także nawiązania do muzycznych bohaterów, takich jak Aretha, Stevie i obaj Hankowie, oczywiście! The Detroit Cowboy to jedyny na świecie, gdzie Detroit charyzma i Nashville charyzma spotykają się w najlepszym miejscu do spotkań. Vicaris i Joe Muer wiedzą, jak przygotowywać smaczne potrawy, ja wiem, jak zawiesić obrazy, stworzyć nastrój i zrobić to wszystko wesoło!... wszystko to, podczas gdy nadal podnoszę dwa środkowe palce w stronę tych, którzy mnie nie lubią! „W prostych słowach, jestem tutaj, aby usunąć „foo-foo” z wysokiej kuchni.” — Kid Rock

VIP prywatne jedzenie‍

Ale czekaj, nie ma jeszcze wszystkiego. Wejdź do „The Eagles Nest”, prywatnego salonu jedzenia Kid Rocka, który sprawia, że VIP-friendly sekcje wyglądają jak smutne krzesła na szkolnym zebraniu. To najbardziej ekskluzywna restauracja w południowej części kraju, z własnym wejściem, łazienką i wystarczającą ilością wysokiej klasy białego szumu, aby czuć się jak osobiście zaproszonymi do imprezy z samym panem. Myśl o tym jako o osobistej broowej jaskini Kid Rocka, ale z taxidermiami, linią stołową i kostkami wołowiną wielkości małych motocykli.‍

Wysoka kuchnia, podniesiona‍

Dlaczego „The Detroit Cowboy”? Bo nic nie mówi „Zjedzmy jak królowie” tak jak połykanie świeżych ostryg, podczas gdy Loretta Lynn patrzy na Ciebie z ramki zdjęcia i Bob Seger gra na gitarze.‍

The Detroit Cowboy to to, co dzieje się, gdy dwa Motor City OGs zderzają się: Kid Rock, który rozpoczął karierę galwanizując Detroit hip-hopową scenę, zanim wyrósł mullet i przeniósł się do Nashville, i Joe Vicari, który odrodził ikoniczną Joe Muer Seafood w 2011 roku i zdecydował, „Wiesz co? Pozwólmy mu przyjechać do Nashville i pozwól Kid Rockowi nadać mu swój znak.”

Początkowo założona w 1929 roku przez późniejszego Joe Muer, restauracja stała się międzynarodowym standardem wysokiej kuchni w Detroit. Vicari przywrócił nazwę do popularności w Michigan przed rozszerzeniem się do Music City w 2023 roku, z The Detroit Cowboy obecnie reprezentując nowy, odważny rozdział w 2025 roku.‍

„Zbudowaliśmy naszą markę na jakości, spójności i gościnności – i teraz, z Kid Rockiem, rozszerzamy naszą obecność. Pod kierownictwem kulinarnym szefa Marino Bianchiego, goście będą mogli doświadczyć kulinarnego podróżniczego doświadczenia, które celebrowa kuchnię dwóch wielkich amerykańskich miast.” — Joe Vicari, właściciel Joe Vicari Restaurant Group‍

Kawałki mięsa, smaczne smaki

Otwarte do lunchu, happy hour i kolacji, The Detroit Cowboy jest wszystko o wysokiej jakości jedzeniu z wysoką energią. Służący noszą klasyczne białe kurtki do kolacji i bolo, nawiązując do retro klubowego stylu. Ale nie pozwól, aby ten elegancki strój oszukiwał Cię – to miejsce nie stoi na ceremoniał. Znajdziesz tu kawałki mięsa, oczyszczoną rybę i listę win, opracowaną przez Napa Valley native i sommeliera Scotta Herrmanna, a także bogaty zestaw napojów craft i zimne piwo.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Podziel się takimi produktami jak Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites, i Fire Roasted Portabella Mushroom Caps z Beef Tips‍

A dla tych, którzy są dzikimi, niektóre koktajle nawet otrzymują rockową obsługę na miejscu.

Stół dla legend

Dekoracja? To po prostu ikoniczna. Zasiądźesz wśród osobistych pamiątek Kid Rocka, historii z tras i prezentów od legend muzycznych – od Johnny Casha do Dolly Parton, Eminema do Boba Segera, a nawet kilku bohaterów Motown. To jest kurs w historii muzyki amerykańskiej z dodatkową porcją surf & turf.

Aby dowiedzieć się więcej o The Detroit Cowboy, sprawdź godziny otwarcia lub informacje o lokalizacji, lub proszę o rezerwację, odwiedź thedetroitcowboy.com i obserwuj @thedetroitcowboy_ na mediach społecznościowych.