Invite-only Grand Opening tirsdag, 3. juni i Nashville!

Det er en ny type elektrisitet som går gjennom Capitol View, og det har Detroit-røtter, Nashville-gjør og akkurat nok outlaw-energi. The Detroit Cowboy, en høy-oktansk blanding av legendarisk sjømat-institusjon Joe Muer Seafood og rock-ikon Kid Rock, er offisielt åpnet på 500 11th Ave N, og bringer sammen stor smak, bolde design og den type ufiltret vibe du ville forvente fra både Music City og Motor Citys mest uforbeholdne sønn.‍

“Detroit Cowboy er ikke bare en restaurant - det er en kulinarisk tur som ingen andre, hvor like-minded mennesker som elsker dette landet kan spise i stil. Uansett om du bærer en bow tie, en bolo tie eller ingen tie - det er helt greit. Jeg har redesignet dette stedet for å dele noen av mine favorittminner og personlige gjenstander - kule gaver og minner fra legender som Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger og Motown - for å nevne noen, pluss noen ville historier av mine egne samt nods til musikalske helter som Aretha, Stevie og begge Hanks selvfølgelig! Detroit Cowboy er det eneste stedet på jorden hvor Detroit-gjør og Nashville-sværmen kolliderer for den fineste spisestuen.” “For å si det enkelt, jeg er her for å ta foo-foo ut av fin spisning.” — Kid Rock

VIP privat spisning‍

Men vent, det er mer. Kom inn i "The Eagles Nest", Kid Rocks ultra-private spisestue som gjør VIP-vennlige seksjoner se ut som triste foldestoler på en skolefest. Dette er Sørstatenes funkieste, mest eksklusive fine spisestue, komplett med sin egen private inngang, bad og nok høy-klassisk hvit søppel for å gjøre deg føle deg som om du har blitt personlig invitert til å feire med mannen selv. Tenk på det som Kid Rocks personlige bro-hule, men med taxidermi, linne-napper og ben-i-ribeye størrelse med små motorsyklene.‍

Fin spisning, forsterket‍

Hvorfor ‘The Detroit Cowboy?’ Fordi ingenting sier ‘la oss spise som konger’ så mye som å sugge ned ferske shucked østers mens Loretta Lynn stirrer på deg fra et rammet bilde og Bob Seger spiller over høyttalerne.‍

Detroit Cowboy er hva som skjer når to Motor City OGs kolliderer: Kid Rock, som fikk sin start med å galvanisere Detroits hip-hop-scene før han vokste en mullet og flyttet til Nashville, og Joe Vicari, som gjenopplivet den ikoniske Joe Muer Seafood i 2011 og bestemte seg for å bringe det til Nashville og la Kid Rock sette sin stamp på det.

Opprinnelig grunnlagt i 1929 av den avdøde Joe Muer, ble restauranten et benchmark for fin spisning i Detroit. Vicari brakte navnet tilbake til prominens over hele Michigan før han utvidet til Music City i 2023, med The Detroit Cowboy nå representerer en dristig neste kapittel i 2025.‍

“Vi har bygget vårt navn på kvalitet, konsistens og gjestfrihet - og nå, med Kid Rock, utvider vi vårt fotavtrykk. Under den kulinariske genialiteten til Chef Marino Bianchi, vil gjestene oppleve en kulinarisk reise som feirer to store amerikanske byer.” — Joe Vicari, eier av Joe Vicari Restaurant Group‍

Prime kuttinger, bolde smaker

Åpne for lunsj, happy hour og middag for å starte, The Detroit Cowboy er all about høykvalitets spisning med høyenergi-kant. Servitører bærer klassiske hvite middagjakker og bolo-tier, en nod til throwback-supperklubb-sværmen. Men la ikke den skarpe drakten lure deg - dette stedet står ikke på seremoni. Du vil finne prime biff, bærekraftig sjømat og en vinliste kurert av Napa Valley-native og sommelier Scott Herrmann, sammen med en robust rekke av craft-cocktails og iskalde øl.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Delbare som Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites og Fire Roasted Portabella Mushroom Caps med Beef Tips‍

Og for de ville av hjerte, får noen cocktails endog rockstjerne-behandlingen med tableside-finishing.

Et bord satt for legender

Innredningen? Rett og slett ikonisk. Du vil spise omgitt av Kid Rocks personlige minner, historier fra veien og gaver fra musikalske legender - fra Johnny Cash til Dolly Parton, Eminem til Bob Seger, og ja, selv noen Motown-helter. Det er en crash-kurs i amerikansk musikkhistorie med en side av drapende surf & turf.

For å lære mer om The Detroit Cowboy, sjekk åpningstider eller sted informasjon, eller be om en reservasjon, besøk thedetroitcowboy.com og følg @thedetroitcowboy_ på sosiale medier.