Kid Rock bryr seg ikke om hva du synes om hans nye restaurant

Invitasjonskunstig åpning tirsdag 3. juni i Nashville!

Det er en ny type elektrisitet som går gjennom Capitol View, og det har Detroit-røtter, Nashville-gjørme og nettopp nok outlaw-energi. The Detroit Cowboy, en høyoktan-blanding av legendarisk sjømat-institusjon Joe Muer Seafood og rock-ikon Kid Rock, er offisielt åpnet på 500 11th Ave N, og bringer sammen stor smak, dristig design og den type ufiltret vibe du ville forvente fra både Music City og Motor Citys mest uforbeholdne sønn.‍

“Detroit Cowboy er ikke bare en restaurant - det er en kulinarisk reise som ingen andre, hvor like-minded mennesker som elsker dette landet kan spise i stil. Uansett om du bærer en butterfly, en bolotie eller ingen tie - det er alt godt. Jeg har redesignet dette stedet for å dele noen av mine favorittminner og personlige gjenstander - coole gaver og minner fra legender som Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger og Motown - for å nevne noen, samt noen ville historier av mine egne samt hilsener til musikalske helter som Aretha, Stevie og begge Hanks selvfølgelig! Detroit Cowboy er det eneste stedet på jorden hvor Detroit-gjør og Nashville-sværmen kolliderer for den beste spisestuen.” “For å si det enkelt, er jeg her for å ta foo-foo ut av fin spisning.” — Kid Rock

VIP-privat spisning‍

Men vent, det er mer. Kom inn i "The Eagles Nest", Kid Rocks ultraprivate spisestue som gjør VIP-vennlige seksjoner se ut som triste foldestoler på en skolefest. Dette er Sørstatenes funkieste, mest eksklusive fine spisestue, komplett med sin egen private inngang, bad og nok høyklasse-hvit søppel for å gjøre deg til å føle deg som om du har blitt personlig invitert til å feire med mannen selv. Tenk på det som Kid Rocks personlige bro-hule, men med taxidermi, linne-napper og ben-i-ribeye like store som små motorsyklene.‍

Finedining, forsterket‍

Hvorfor ‘The Detroit Cowboy?’? Fordi ingenting sier ‘la oss spise som konger’ like mye som å sugge ned fersk åpnet østers mens Loretta Lynn stirrer på deg fra et rammet bilde og Bob Seger spiller over høyttalerne.‍

Detroit Cowboy er hva som skjer når to Motor City-OGer kolliderer: Kid Rock, som fikk sin start i å galvanisere Detroits hip-hop-scene før han vokste en mullet og flyttet til Nashville, og Joe Vicari, som gjenopplivet den ikoniske Joe Muer Seafood i 2011 og bestemte seg for: ‘Du vet hva? La oss bringe det til Nashville og la Kid Rock sette sitt preg på det.’

Opprinnelig grunnlagt i 1929 av den avdøde Joe Muer, ble restauranten et benchmark for fin spisning i Detroit. Vicari brakte navnet tilbake til prominens over hele Michigan før han utvidet til Music City i 2023, med The Detroit Cowboy som nå representerer et modig nytt kapittel i 2025.‍

“Vi har bygget vårt navn på kvalitet, konsistens og gjestfrihet - og nå, med Kid Rock, utvider vi vårt fotavtrykk. Under den kulinariske genialiteten til Chef Marino Bianchi, vil gjestene oppleve en kulinarisk reise som feirer to store amerikanske byer.” — Joe Vicari, eier av Joe Vicari Restaurant Group‍

Førsteklasses kjøtt, sterke smaker

Åpne for lunsj, happy hour og middag for å starte, The Detroit Cowboy er all about høykvalitetsmat med en høyenergi-kant. Servitørene bærer klassiske hvite middagjakker og bolotier, en hilsen tilbake til supperklubben-sværmen. Men la ikke den skarpe drakten lure deg - dette stedet står ikke på seremoni. Du vil finne prima biff, bærekraftig sjømat og en vinliste kurert av Napa Valley-native og sommelier Scott Herrmann, sammen med en robust rekke av håndlagde cocktails og iskalde øl.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Delbare retter som Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites og Fire Roasted Portabella Mushroom Caps med Beef Tips‍

Og for de ville av hjerte, får noen cocktails endat rockestjernbehandlingen med tableside finishing.

Et bord dekket for legender

Innredningen? Rett og slett ikonisk. Du vil spise omgitt av Kid Rocks personlige minner, historier fra veien og gaver fra musikalske legender - fra Johnny Cash til Dolly Parton, Eminem til Bob Seger, og ja, selv noen Motown-helter. Det er en crash-kurs i amerikansk musikkhistorie med en side av drapssurf og -turf.

For å lære mer om The Detroit Cowboy, sjekk åpningstider eller stedsinformasjon, eller be om en reservasjon, besøk thedetroitcowboy.com og følg @thedetroitcowboy_ på sosiale medier.