Uitnodiging alleen voor de grand opening op dinsdag 3 juni in Nashville!

Er stroomt een nieuwe soort elektriciteit door Capitol View, en het heeft Detroit-wortels, Nashville-grit en precies de juiste hoeveelheid outlaw-energie. The Detroit Cowboy, een hoge-octaan-mengeling van de legendarische zeevruchteninstelling Joe Muer Seafood en rockicoon Kid Rock, is officieel geopend op 500 11th Ave N, en brengt grote smaak, een gedurfd ontwerp en de ongefilterde vibe samen die je van zowel Music City als Motor City's meest ongeïnteresseerde zoon zou verwachten.‍

“De Detroit Cowboy is niet alleen een restaurant – het is een culinaire rit als geen ander, waar gelijkgestemde mensen die dit land liefhebben in stijl kunnen dineren. Of je nu een boogband, een bolo tie of geen tie draagt – het is allemaal goed. Ik heb deze plek opnieuw ontworpen om een aantal van mijn favoriete mijlpalen en persoonlijke artefacten te delen – koele geschenken en herinneringen van legendes zoals Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger en Motown – om er een paar te noemen, plus een paar wilde verhalen van mijzelf, evenals nodes aan muzikale helden zoals Aretha, Stevie en beide Hanks natuurlijk! De Detroit Cowboy is de enige plek op aarde waar Detroit grit en Nashville swagger botselen voor de beste diner hang

VIP privé-dineren‍

Maar wacht, er is meer. Voer "The Eagles Nest", de ultra-private eetkamer van Kid Rock die VIP-vriendelijke secties maakt lijken op droevige vouwstoelen op een schoolassemblage. Dit is de leukste, meest exclusieve fijne eetplaats van het zuiden, compleet met zijn eigen privéingang, badkamer en net genoeg hoogwaardig wit afval om je te laten voelen alsof je persoonlijk bent uitgenodigd om met de man zelf te feesten. Denk er aan als de persoonlijke bro grot van Kid Rock, maar met taxidermy, linnen servies en bot-in ribben van de grootte van kleine motorfietsen.‍

Fine dining, versterkt‍

Waarom ‘The Detroit Cowboy?’? Omdat niets 'laten we als koningen eten' zo zegt als het doorslikken van verse oesters terwijl Loretta Lynn je aankijkt vanuit een ingelijste foto en Bob Seger over de luidsprekers speelt.‍

The Detroit Cowboy is wat er gebeurt als twee Motor City-OG's botsen: Kid Rock, die zijn start maakte in de Detroitse hip-hop-scene voordat hij een mullet kweekte en naar Nashville verhuisde, en Joe Vicari, die de iconische Joe Muer Seafood in 2011 herleefde en besloot: 'Weet je wat? Laten we het naar Nashville brengen en laten we Kid Rock zijn stempel erop zetten.'

Oorspronkelijk opgericht in 1929 door de late Joe Muer, werd het restaurant een benchmark voor fine dining in Detroit. Vicari bracht de naam terug naar prominentie in heel Michigan voordat hij het uitbreidde naar Music City in 2023, met The Detroit Cowboy nu een nieuwe hoofdstuk vertegenwoordigend in 2025.‍

"We hebben onze naam gebouwd op kwaliteit, consistentie en gastvrijheid - en nu, met Kid Rock, breiden we onze voetafdruk uit. Onder de culinaire genialiteit van Chef Marino Bianchi zullen gasten een culinair avontuur meemaken dat twee grote Amerikaanse steden viert." — Joe Vicari, eigenaar van de Joe Vicari Restaurant Group‍

Prime cuts, gedurfde smaken

Geopend voor lunch, happy hour en diner om te beginnen, The Detroit Cowboy is alles over high-quality eten met een high-energy randje. Servers dragen klassieke witte dinerjassen en bolo-strikjes, een knipoog naar de swagger van de supperclub. Maar laat de scherpe kleding je niet misleiden - deze plek staat niet op ceremonie. Je vindt prime steaks, duurzame zeevruchten en een wijnlijst samengesteld door Napa Valley-native en sommelier Scott Herrmann, samen met een robuuste lijn van craft-cocktails en ijskoud bier.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman's Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Deelbare gerechten zoals Seafood Tower, Lobster Mac 'n' Cheese, Truffle Pomme Frites en Fire Roasted Portabella Mushroom Caps met Beef Tips‍

En voor de wilden, krijgen sommige cocktails zelfs de rocksterbehandeling met tafelzijdige finishing.

Een tafel ingesteld voor legendes

De inrichting? Rechttoe rechtaan iconisch. Je dineert omringd door Kid Rock's persoonlijke herinneringen, verhalen van de weg en cadeaus van muzikale legendes - van Johnny Cash tot Dolly Parton, Eminem tot Bob Seger, en ja, zelfs een paar Motown-helden. Het is een crash course in de Amerikaanse muziekgeschiedenis met een zijdezakje van killer surf & turf.

Om meer te weten te komen over The Detroit Cowboy, controleer de openingsuren of locatie-informatie, of smeek om een reservering, bezoek thedetroitcowboy.com en volg @thedetroitcowboy_ op socials.