Undangan Grand Opening yang Tidak Dapat Dibuka pada Selasa, 3 Jun di Nashville!

Ada listrik baru yang mengalir melalui Capitol View, dan itu memiliki akar Detroit, kekerasan Nashville, dan jumlah yang tepat dari energi outlaw. The Detroit Cowboy, sebuah perpaduan yang tinggi-oktan dari institusi seafood legendaris Joe Muer Seafood dan ikon rock Khidmat Rock, secara resmi dibuka di 500 11th Ave N, menggabungkan rasa besar, desain yang berani, dan jenis vibe yang tidak terfilter yang diharapkan dari kedua Kota Musik dan Kota Motor yang paling tidak terapologetik.‍

“Detroit Cowboy bukan hanya restoran - itu adalah perjalanan kuliner seperti tidak ada yang lain, di mana orang-orang yang berpikiran sama yang mengasihi negara ini dapat makan di gaya. Apakah Anda mengenakan kaus kaki, bolo tie, atau tidak ada tie - itu semua baik. Saya merancang tempat ini untuk membagikan beberapa milik favorit saya dan artefak pribadi - hadiah-hadiah yang keren dan kenangan dari legenda seperti Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger, dan Motown - untuk nama beberapa, serta beberapa cerita liar saya sendiri serta penghormatan kepada pahlawan musik seperti Aretha, Stevie dan kedua Hanks tentu saja! Detroit Cowboy adalah satu-satunya tempat di bumi di mana kekerasan Detroit dan gaya Nashville bertabrakan untuk hangout makanan yang terbaik. Vicaris dan Joe Muer tahu fine dining, saya tahu bagaimana menghiasi gambar, menciptakan vibe, dan membuat hal-hal menyenangkan!… Semua sambil masih menahan dua jari tengah tinggi untuk musuh-musuh!” “Untuk menjadikan hal ini sederhana, saya di sini untuk menghilangkan foo-foo dari fine dining.” — Khidmat Rock

Makanan VIP‍

Tapi tunggu, ada lebih banyak lagi. Masuk "The Eagles Nest," ruang makanan pribadi Khidmat Rock yang membuat ruang VIP ramah sangat terlihat seperti kursi lipat yang sedih di sekolah. Ini adalah tempat fine dining yang paling funky dan paling eksklusif di Selatan, lengkap dengan pintu masuk pribadi, kamar mandi, dan cukup kelas tinggi putih kotor untuk membuat Anda merasa seperti Anda telah diundang secara pribadi untuk berpartai dengan orang itu sendiri. Bayangkan itu sebagai gudang bro pribadi Khidmat Rock, tetapi dengan taxidermi, kain linen dan daging sapi tulang yang besar seperti sepeda motor kecil.‍

Fine dining, diperkuat‍

Mengapa ‘The Detroit Cowboy?’ Karena tidak ada yang mengatakan 'makan seperti raja' seperti menelan oyster segar yang baru saja dibuka sementara Loretta Lynn memandang Anda dari foto yang dihiasi dan Bob Seger bermain di speaker.‍

Detroit Cowboy adalah apa yang terjadi ketika dua OG Kota Motor bertabrakan: Khidmat Rock, yang mendapatkan awalnya menggalvanisasi skena hip-hop Detroit sebelum tumbuh rambut ganda dan pindah ke Nashville, dan Joe Vicari, yang menghidupkan kembali ikonik Joe Muer Seafood pada 2011 dan memutuskan, 'Tahu apa? Mari kita bawa ke Nashville dan biarkan Khidmat Rock menempelkan stempelnya.'

Didirikan pada tahun 1929 oleh Joe Muer yang telah meninggal, restoran ini menjadi patokan untuk fine dining di Detroit. Vicari membawa nama kembali ke prominensi di seluruh Michigan sebelum memperluas ke Kota Musik pada 2023, dengan The Detroit Cowboy menyatakan babak berani berikutnya pada 2025.‍

“Kami telah membangun nama kami pada kualitas, konsistensi, dan kebiasaan kebajikan - dan sekarang, dengan Khidmat Rock, kami meluaskan jejak kami. Di bawah kecerdasan kuliner Chef Marino Bianchi, tamu akan mengalami perjalanan kuliner yang menghargai dua kota Amerika yang hebat.” — Joe Vicari, pemilik Joe Vicari Restaurant Group‍

Potongan utama, rasa yang berani

Buka untuk makan siang, jam berbuka puasa, dan makan malam untuk memulai, The Detroit Cowboy adalah semua tentang makanan berkualitas tinggi dengan sisi energi tinggi. Pelayan mengenakan jas formal putih klasik dan bolo tie, sebuah penghormatan kepada gaya supper club yang kembali. Tapi jangan biarkan pakaian yang tajam menipu Anda - tempat ini tidak berdiri di atas upacara. Anda akan menemukan daging sapi utama, seafood yang berkelanjutan, dan daftar anggur yang dikurasi oleh Scott Herrmann, warga Napa Valley dan sommelier, serta barisan koktail kraf yang kuat dan bir yang dingin.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Makanan yang dapat dibagi seperti Menara Seafood, Mac ‘n’ Cheese Lobster, Truffle Pomme Frites, dan Fire Roasted Portabella Mushroom Caps dengan Beef Tips‍

Dan untuk mereka yang berhati liar, beberapa koktail bahkan mendapatkan perawatan rockstar dengan penyelesaian di atas meja.

Meja yang disiapkan untuk legenda

Dekorasi? Langsung-iconik. Anda akan makan di sekitar kenangan pribadi Khidmat Rock, cerita dari jalan, dan hadiah dari legenda musik - dari Johnny Cash hingga Dolly Parton, Eminem hingga Bob Seger, dan ya, bahkan beberapa pahlawan Motown. Ini adalah kursus kejutan dalam sejarah musik Amerika dengan sisi surf & turf yang membunuh.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang The Detroit Cowboy, periksa jam buka atau informasi lokasi, atau minta untuk membuat reservasi, kunjungi thedetroitcowboy.com dan ikuti @thedetroitcowboy_ di media sosial.