Kid Rock Couldn't Care Less What You Think About His New Restaurant

פתיחה רשמית בהזמנה בלבד ביום שלישי, 3 ביוני בנאשוויל!

יש סוג חשמליות חדש הזורם דרך קאפיטול וייו, ויש לו שורשים בדטרויט, יסודות נאשוויל וכמות מדויקת של אנרגיה של פורעי חוק. תי דיטרויט קוובוי, מיזוג בעל תנופה גבוהה של מוסד מפורסם לדגים ג׳וי מויר סיאפווד ואייקון הרוק קיד רוקק, רשמית פתוח ב-500 11ת אוי נ, מביא יחד טעמים גדולים, עיצוב בולד ואת סוג האווירה הלא מסוננת שתצפו משני הערים, מוסיק קיטי ו-מוטור קיטי, הבן הלא מתנצל.‍

"הקאובוי של דטרויט אינו רק מסעדה—זהו נסיעה קולינרית כמו שום דבר אחר, שם אנשים בעלי אותו סגנון שאוהבים את הארץ הזו יכולים לאכול בסגנון. לא משנה אם אתה לובש עניבה, עניבת בולו, או ללא עניבה—זה בסדר. שיחזרתי את המקום הזה כדי לשתף אתכם בחלק מהציוני דרך האהובים עלי וחפצים אישיים—מתנות קוליות וזכרונות מאגדים כמו ג׳והנני קאש, לוריטטא ליננ, דוללי פארטונ, ימינימ, בוב סיגיר, ו-מוטוונ—לציין כמה, פלוס כמה סיפורים פרועים משלי, כמו גם רמיזות לגיבורים מוזיקליים כמו אריתא, סטיויי ושני ה-האנקס, כמובן! תי דיטרויט קוובוי הוא המקום היחיד על פני כדור הארץ שבו עובש דטרויט ו-נאשויללי סואגגיר מתנגשים עבור המסעדה הטובה ביותר. תי ויקאריס ו-ג׳וי מויר יודעים אוכל טוב, אני יודע איך לתלות תמונות, ליצור אווירה, ולהפוך דברים לכיף!… כל זה עודיין מחזיק שתי אצבעות אמצע בגובה עבור השונאים!" "לומר את זה בפשטות, אני כאן כדי להוציא את ה-פוו-פוו מהאוכל הטוב." — קיד רוקק

ארוחת ערב פרטית ויפ‍

אבל חכו, יש עוד. היכנסו ל-"תי יאגליס ניסט", חדר האוכל הפרטי האולטרא-פרטי של קיד רוקק, שהופך את החלקים הידידותיים של VIP לכיסאות מתקפלים עצובים באסיפת בית ספר. זהו המקום הבלעדי והפונקי ביותר לאוכל טוב בדרום, עם כניסה פרטית, שירותים, ודי עילית לבנה כדי לגרום לך להרגיש כאילו הוזמנת אישית למסיבה עם האיש עצמו. חשבו על זה כמו מערת האחים האישית של קיד רוקק, אבל עם טקסידרמיה, מפתחות לינן, וסטייקים עצמות בגודל מנועי אופנוע קטנים.‍

אוכל עדין, מוגבר‍

למה ‘תי דיטרויט קוובוי?’ מפני שאין דבר שאומר 'בואו נאכל כמו מלכים' יותר מאשר ליסוף צדפות טריות תוך כדי ש-לוריטטא ליננ מביטה בכם מתוך תמונה מפורמת ו-בוב סיגיר מנגן ברקע.‍

דטרויט קאובוי הוא מה שקורה כאשר שני וגס של מוטור סיטי מתנגשים: קיד רוק, שהתחיל את הקריירה שלו בעירור סצנת ההיפ-הופ של דטרויט לפני שגדל מלתת ועבר לנאשוויל, וג'ו ויקארי, שהחייה את האייקוני ג'ו מואר סיף בשנת 2011 והחליט, 'אתם יודעים מה? בואו נביא את זה לנאשוויל וניתן לקיד רוק להטביע את חותמו על זה.'

במקור, המסעדה הוקמה ב-1929 על ידי ג'ו מואר המנוח, והפכה לאבן דרך לאוכל גורמה בדטרויט. ויקארי החזיר את השם לקדמת הבמה ברחבי מישיגן לפני שהרחיב ל-מוסיק קיטי ב-2023, תי דיטרויט קוובוי עכשיו מייצג פרק בולד הבא ב-2025.‍

"בנינו את שמנו על איכות, עקביות ואירוח - ועכשיו, עם קיד רוקק, אנו מרחיבים את רגליים. תחת הבריליאנטיות הקולינרית של השף מארינו ביאנחי, האורחים יחוו מסע קולינרי החוגג שני ערים אמריקאיות גדולות." - ג'ו ויקארי, בעלים של קבוצת המסעדות ג׳וי ויקארי‍

נתחים ראשונים, טעמים בולדים

פתח לארוחת צהריים, שעת האושר, וארוחת ערב להתחלה, תי דיטרויט קוובוי הכל הוא על אוכל איכותי עם קצה אנרגיה גבוה. המלצרים לובשים חליפות ארוחת ערב לבנות קלאסיות ועניבות בולו, רמיזה לסוואג'ר של מועדון הארוחת ערב. אבל אל תיתן לבגדים החדים לרמות אותך—המקום הזה לא עומד על טקס. תמצאו סטייקים ראשונים, דגים בריאים, ורשימת יין שנבחרה על ידי יליד עמק נאפה וסומלייה סקוטט היררמאננ, לצד מגוון רחב של קוקטיילים ובירה קרה.

מינו סטאנדווצ ינקלודי:

* 32 וז דרי-אגיד טומאהאוק ריבייי * ויאל חופ פארמיגיאנו וית פומודורו אנד בורראטא * פריידומ רונ פארמ בארנסליי לאמב חופ * סורפ & טורפ: 8 וז חאירמאנ ריסירוי בלאקק אנגוס פיליט & טריסטאנ דא קונהא לובסטיר טאיל * חטיפים כמו סיאפווד טוויר, לובסטיר מאק ‘נ’ חייסי, טרופפלי פוממי פריטיס, ו-פירי רואסטיד פורטאביללא מושרוומ קאפס עם בייפ טיפס‍

ובשביל אלו שיש להם נשמה פראית, כמה קוקטיילים אפילו מקבלים טיפול רוקסטארי עם גמר צד השולחן.

שולחן המוכן לאגדות

הקישוט? במובן המלא של המילה. תאכל בתוך סביבה מלאה בזכרונות אישיים של קיד רוקק, סיפורים מהדרך, ומתנות מאגדי מוזיקה - מ-ג׳והנני קאש ועד דוללי פארטונ, ימינימ ו-בוב סיגיר, וכן גיבורים מ-מוטוונ. זוהי קורס מזורז בהיסטוריה של המוזיקה האמריקאית, עם צד של אוכל ים ובשר מנצח.

ללמוד יותר על תי דיטרויט קוובוי, בדקו שעות או מידע אודות המיקום, או בקשו הזמנה, פנו תידיטרויטקוובוי.קומ ועקבו את @תידיטרויטקוובוי_ ברשתות החברתיות.