Pembukaan Grand yang diundang pada Selasa, 3 Juni di Nashville!

Ada jenis listrik baru yang mengalir melalui Capitol View, dan ini memiliki akar Detroit, kekasaran Nashville, dan jumlah energi outlaw yang tepat. The Detroit Cowboy, perpaduan bahan bakar tinggi dari lembaga seafood legendaris Joe Muer Seafood dan ikon rock Kid Rock, secara resmi dibuka di 500 11th Ave N, menggabungkan rasa besar, desain yang berani, dan jenis getaran yang tidak disaring yang Anda harapkan dari Music City dan Motor City's paling tidak meminta maaf.‍

“Detroit Cowboy bukan hanya restoran—ini adalah perjalanan kuliner seperti tidak ada yang lain, di mana orang-orang yang memiliki minat yang sama yang mencintai negara ini dapat makan dengan gaya. Apakah Anda mengenakan dasi kupu-kupu, dasi bolo, atau tidak mengenakan dasi—semua baik. Saya merancang tempat ini untuk berbagi beberapa milestone favorit saya dan artefak pribadi—hadiah keren dan kenangan dari legenda seperti Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger, dan Motown—untuk menyebut beberapa, plus beberapa cerita liar saya sendiri serta penghormatan kepada pahlawan musik seperti Aretha, Stevie, dan kedua Hanks tentu saja! Detroit Cowboy adalah satu-satunya tempat di bumi di mana kekasaran Detroit dan keanggunan Nashville bertabrakan untuk makan malam yang paling elegan. Vicaris dan Joe Muer tahu fine dining, saya tahu cara menggantung gambar, menciptakan suasana, dan membuat hal-hal menyenangkan!… semua sambil masih mengangkat dua jari tengah ke atas untuk para hater!” “Untuk menyederhanakannya, saya di sini untuk mengambil foo-foo dari fine dining.” — Kid Rock

makan malam pribadi VIP‍

Tapi tunggu, ada lebih banyak lagi. Masuklah ke "The Eagles Nest," ruang makan pribadi ultra-Kid Rock yang membuat bagian VIP terlihat seperti kursi lipat sedih di pertemuan sekolah. Ini adalah tempat fine dining paling eksklusif dan paling funky di Selatan, dilengkapi dengan pintu masuk pribadi, kamar mandi, dan cukup banyak sampah mewah putih untuk membuat Anda merasa seperti Anda telah diundang pribadi untuk berpesta dengan pria itu sendiri. Bayangkan ini sebagai gua pria Kid Rock, tapi dengan taxidermy, serbet linen, dan iga babi seukuran sepeda motor kecil.‍

Fine dining, diperkuat‍

Mengapa ‘The Detroit Cowboy?’ Karena tidak ada yang mengatakan 'makan seperti raja' seperti menghisap tiram segar sambil Loretta Lynn menatap Anda dari foto bingkai dan Bob Seger memainkan di speaker.‍

Detroit Cowboy adalah apa yang terjadi ketika dua OG Motor City bertabrakan: Kid Rock, yang memulai karirnya di kancah hip-hop Detroit sebelum tumbuh mullet dan pindah ke Nashville, dan Joe Vicari, yang menghidupkan kembali ikon Joe Muer Seafood pada 2011 dan memutuskan, 'Kamu tahu apa? Mari kita bawa ke Nashville dan biarkan Kid Rock memberi capnya.'

Awalnya didirikan pada 1929 oleh almarhum Joe Muer, restoran ini menjadi benchmark untuk fine dining di Detroit. Vicari membawa nama kembali ke ketenaran di seluruh Michigan sebelum memperluas ke Music City pada 2023, dengan The Detroit Cowboy sekarang mewakili babak baru yang berani pada 2025.‍

“Kami telah membangun nama kami pada kualitas, konsistensi, dan hospitalitas—dan sekarang, dengan Kid Rock, kami memperluas jejak kami. Di bawah kebrilian kuliner Chef Marino Bianchi, tamu akan mengalami perjalanan kuliner yang merayakan dua kota Amerika yang hebat.” — Joe Vicari, pemilik Joe Vicari Restaurant Group‍

Potongan utama, rasa yang berani

Buka untuk makan siang, jam gembira, dan makan malam untuk memulai, The Detroit Cowboy adalah semua tentang makanan berkualitas tinggi dengan tepi energi tinggi. Pelayan mengenakan jaket makan malam putih klasik dan dasi bolo, sebuah penghormatan kepada gaya klub makan malam lawas. Tapi jangan biarkan pakaian rapi membohongi Anda—tempat ini tidak berdiri pada upacara. Anda akan menemukan steak utama, makanan laut berkelanjutan, dan daftar wine yang dipilih oleh asli Lembah Napa dan sommelier Scott Herrmann, bersama dengan lineup koktail kraft dan bir es yang kuat.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman's Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Berbagi seperti Menara Makanan Laut, Lobster Mac 'n' Cheese, Truffle Pomme Frites, dan Tutup Portabella Mushroom Caps dengan Tips Daging‍

Dan untuk yang liar hati, beberapa koktail bahkan mendapatkan perlakuan rockstar dengan finishing meja.

Meja yang disiapkan untuk legenda

Dekorasi? Langsung ikonik. Anda akan makan dikelilingi oleh memorabilia pribadi Kid Rock, cerita dari jalan, dan hadiah dari legenda musik—dari Johnny Cash hingga Dolly Parton, Eminem hingga Bob Seger, dan ya, bahkan beberapa pahlawan Motown. Ini adalah kursus singkat dalam sejarah musik Amerika dengan sisi makanan laut dan daging yang mematikan.

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang The Detroit Cowboy, periksa jam atau informasi lokasi, atau meminta reservasi, kunjungi thedetroitcowboy.com dan ikuti @thedetroitcowboy_ di media sosial.