Kutseliselt avamine teisipäeval, 3. juunil Nashville'is!

Capitol View'is on uus tünnusenergia, mis on saanud Detroiti rootsi, Nashville'i karmi ja just nii palju võõrast võõrast. The Detroit Cowboy, kiirepõhine süntees legendaarse rahvusliku meremeeste institutsiooni Joe Muer Seafood ja rokkikuninga Kid Rocki vahel on ametlikult avatud 500 11th Ave N, ühendades suurt maitset, võimsat disaini ning selliseid avatud vaimu, mida saaksid oodatavat nii muusika linnast kui ka autode linnast kõige mitteapoloogilise poja.‍

“Detroiti vaal on mitte ainult restoran – see on kõikvõimalik kulinaarne reis, kus sarnaste meeltega inimeste saavad süüa stiilis. Kas sul on üleval bolo või mitte üldse üks – see on kõik hea. Ma on rekonstrueerinud selle kohta, et jagada osa oma lemmikpäevikute ja isiklike mälestusmärkidest – külmid kingitused ja mälestusmärgid legendaarsetelt inimestelt nagu Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger, ja Motown – nimetamata veel paar, ning ka paar võõrast loo, mis on mulle omal ajal kuulunud, ning sümbolid muusikaliste heroidele nagu Aretha, Stevie ja kaks Hanki, võib-olla! Detroiti vaal on ainus koht Maal, kus Detroiti kõvadus ja Nashville'i kõrvaltänavasõbralikkus kohtub parimad söögikohad. Vicaris ja Joe Muer teavad hästi kõrgkultuuri, ma tean, kuidas pildid kinnitada, luua vaimu ning teha asjad murelikuks!… kõik see, kuni mul on veel kaks keskmist sõrme peal kõrgusel hüüdnimele!” “See on lihtsalt nii, et ma tahaksin, et kõrge kultuur ei oleks enam liiga kõrge.” — Kid Rock

VIP-tasuta söögi‍

Aga oota veel! Sisse "The Eagles Nest," Kid Rocki väga erilise söögikoha, mis teeb VIP-kohtadest nähtavat sarnaseid sadade kooli koolitunnidega. See on Lõuna-Ameerika funkikas, kõige erilisem kõrgkultuuri söögikoht, mis on oma eraldi sissepääsuga, vannituba ning just niisuguse klassilise valgete trahvi, et sa teaksid, et sa on isiklikult kutsutud, et pidutleda tema kõrval. Pilduta seda, et see on Kid Rocki isiklik bro'kabiin, aga nüüd on seal taxidermia, linnasööd ja luukõrgeid ribe, mis on võimsad nagu väikesed mootorrattad.‍

Hõre toidu, süsteemiga‍

Miks ‘The Detroit Cowboy?’? Sest midagi ei ütle 'lahkustame kuninglikult' nii hästi kui ookersteri süüa, kui Loretta Lynn vaatab teid fotol ja Bob Seger mängib kõrval.‍

The Detroit Cowboy on see, kui kaks Motor City OG-i kokku puutuvad: Kid Rock, kes hakkas Detroiti hip-hop'i maastikku galvaniseerima enne mulle kasvamist ja liikumist Nashvillesse, ja Joe Vicari, kes taastas ikoonilise Joe Muer Seafoodi 2011. aastal ja otsustas: 'Tead, mis? Tuleb seda Nashvillesse ja lase Kid Rock oma jälgi panda.'

Algselt asutatud 1929. aastal Joe Mueri poolt, sai restoran kõrgeks toiduasjanduseks Detroitis. Vicari tõi nime tagasi tähtsusele Michigani üle kogu, enne kui ta laienes muusika linnas 2023. aastal, mil The Detroit Cowboy nüüd esindab uut pööret 2025. aastal.‍

“Me oleme ehitanud oma nime kvaliteedile, konsistentsusele ja üllatavale vastuvõtavusele – ja nüüd, koos Kid Rockiga, laiendame oma presenssi. Külmkotta Marino Bianchi juhtimisel saavad külastajad kogemust, mis süühib kaks suurt Ameerika linnad. ” — Joe Vicari, Joe Vicari Restoranigrupi omanik‍

Peenrahu, rõhuvad maitsevad

Ava päevavalgeajal, õhtul ning õhtul alguseks, The Detroit Cowboy on tegemist kõrge kvaliteediga toiduga, mis on täis energiat. Teenrid kanduvad klassikalises valgetes õhtusuitses ja bolo sidemes, mis on sümboliks tagasipoole süüaühist. Aga ära petke sellega, et rõhuvad rõivad – see koht ei pea üritusi. Leiate seal peenrahu, kaitsealuse meretuha ning Scott Herrmanni, Napa Valley päritolu veinik, poolt koostatud veiniluuri, samuti kõva kõrvitskohvikas ja jääkülma õlle.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Jagatavad toidud nagu Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites, ja Fire Roasted Portabella Mushroom Caps with Beef Tips‍

Ja südamepõhjasele, mõned kokteili on saanud ka tulemuslikuks, kui neid valmistatakse laua ääres.

Tabel, mis on ette valmistatud legendaaridele

Sisustus? Täiesti ikooniline. Sul on võimalus süüa ümbritsetuna Kid Rocki isiklike mälestustega, reisipäevikute lugemisega ja muusikute kingitustega – Johnny Cashist Dolly Partonini, Eminemini Bob Segerini ning jah, ka mõned Motowni hädjakajastajad. See on Ameerika muusika ajaloo õpikuga süüaüksikasjadega.

Lisateavet saada The Detroit Cowboy, vaata auku või asukoha infot või palu reservatsiooni, külasta thedetroitcowboy.com ja järgi @thedetroitcowboy_ sotsiaalmeedias.