Gran Apertura solo por invitación el martes 3 de junio en Nashville

Hay un nuevo tipo de electricidad que recorre Capitol View, y tiene raíces de Detroit, garra de Nashville y justo la cantidad adecuada de energía de forajido. The Detroit Cowboy, una mezcla de alta octanaje de la legendaria institución de mariscos Joe Muer Seafood y el ícono de rock Kid Rock, está oficialmente abierto en 500 11th Ave N, reuniendo sabor grande, diseño audaz y el tipo de vibración sin filtro que esperarías de ambos, la ciudad de la música y la ciudad del motor, el hijo más irreverente.‍

“El Detroit Cowboy no es solo un restaurante —es un viaje culinario como ningún otro, donde personas con mentalidad similar que aman este país pueden cenar con estilo. Ya sea que uses una corbata de moño, una corbata bolo o ninguna corbata —está todo bien—. Rediseñé este lugar para compartir algunos de mis hitos y artefactos personales favoritos —regalos y recuerdos frescos de leyendas como Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger y Motown —para nombrar algunos, además de algunas historias salvajes propias y también algunos gestos hacia héroes musicales como Aretha, Stevie y ambos Hanks, por supuesto. El Detroit Cowboy es el único lugar en la tierra donde el espíritu de Detroit y el estilo de Nashville chocan para el mejor punto de encuentro gastronómico. Los Vicaris y Joe Muer saben de comida fina, yo sé cómo colgar cuadros, crear un ambiente y hacer que las cosas sean divertidas... ¡todo mientras sigo manteniendo dos dedos medios en alto para los haters”. “Para ponerlo de manera simple, estoy aquí para quitar lo foo-foo de la comida fina”. — Kid Rock

comedor privado VIP‍

Pero espera, hay más. Entra en "El Nido del Águila", la sala de cena ultraprivada de Kid Rock que hace que las secciones amigables para VIP parezcan sillas plegables tristes en una asamblea escolar. Este es el punto de encuentro gastronómico más exclusivo y divertido del sur, completo con su propia entrada privada, baño y suficiente basura de alta clase blanca para hacerte sentir como si hubieras sido invitado personalmente a una fiesta con el hombre mismo. Piensa en ello como la cueva personal de Kid Rock, pero con taxidermia, servilletas de lino y costillas con hueso del tamaño de pequeñas motocicletas.‍

Fine dining, amplificado‍

¿Por qué ‘The Detroit Cowboy?’? Porque nada dice "vamos a comer como reyes" como succionar ostras frescas mientras Loretta Lynn te mira desde una foto enmarcada y Bob Seger suena en los altavoces.‍

El Detroit Cowboy es lo que sucede cuando dos OGs de Motor City chocan: Kid Rock, quien comenzó galvanizando la escena del hip-hop de Detroit antes de crecer una melena y mudarse a Nashville, y Joe Vicari, quien resucitó el icónico Joe Muer Seafood en 2011 y decidió: "Sabes qué, vamos a llevarlo a Nashville y dejar que Kid Rock le ponga su sello".

Originalmente fundado en 1929 por el difunto Joe Muer, el restaurante se convirtió en un punto de referencia para la comida fina en Detroit. Vicari trajo el nombre de regreso a la prominencia en todo Michigan antes de expandirse a Music City en 2023, The Detroit Cowboy que ahora representa un audaz próximo capítulo en 2025.‍

“Hemos construido nuestro nombre en calidad, consistencia y hospitalidad —y ahora, con Kid Rock, estamos expandiendo nuestra huella. Bajo la brillantez culinaria del Chef Marino Bianchi, los invitados experimentarán un viaje culinario que celebra dos grandes ciudades americanas”. — Joe Vicari, propietario del Grupo de Restaurantes Joe Vicari‍

Cortes finos, sabores audaces

Abrir para el almuerzo, la hora feliz y la cena para empezar, The Detroit Cowboy se trata de comidas de alta calidad con un borde de alta energía. Los meseros usan chaquetas de cena clásicas blancas y corbatas bolo, un gesto hacia el estilo de los clubes de cena de antaño. Pero no dejes que el atuendo elegante te engañe —este lugar no se basa en la ceremonia. Encontrarás filetes primordiales, mariscos sostenibles y una lista de vinos curada por el nativo del Valle de Napa y sommelier Scott Herrmann, junto con una línea robusta de cócteles artesanales y cerveza helada.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Filete de Ternera Black Angus Chairman’s Reserve y Cola de Langosta Tristan da Cunha
* Compartibles como Torre de Mariscos, Macarrones con Queso de Langosta, Papas Fritas de Trufa y Tapas de Champiñones Portabella Asados con Punta de Ternera‍

Y para los corazones salvajes, algunos cócteles incluso reciben el tratamiento de rockstar con terminaciones en la mesa.

Una mesa puesta para leyendas

El decorado! Cenarás rodeado de los recuerdos personales de Kid Rock, historias de la carretera y regalos de leyendas musicales —desde Johnny Cash hasta Dolly Parton, Eminem hasta Bob Seger, y sí, incluso algunos héroes de Motown—. Es un curso intensivo en la historia de la música americana con un lado de surf y turf asesino.

Para aprender más sobre The Detroit Cowboy, consulta los horarios o la información de ubicación, o suplica una reserva, visita thedetroitcowboy.com y sigue a @thedetroitcowboy_ en las redes sociales.