Kid Rock se nebojí říci, co si myslí o jeho nové restauraci

Pouze na pozvánku Grand Opening v úterý 3. června v Nashville!

Existuje nový druh elektřiny, který protéká Capitol View, a má kořeny v Detroitu, drsnost Nashvillu a právě tolik outlaw energie. The Detroit Cowboy, vysokooktanový mix legendární instituce mořských plodů Joe Muer Seafood a rocková ikona Kid Rock, je oficiálně otevřena na 500 11th Ave N, spojující velkou chuť, odvážný design a takový nefiltrovaný vibe, jaký byste očekávali od obou Music City a Motor Cityho nejnesmiřitelnějšího syna.‍

„The Detroit Cowboy není jen restaurace - je to kulinářská jízda jako žádná jiná, kde si lidé, kteří milují tuto zemi, mohou dát jídlo ve stylu. Bez ohledu na to, zda nosíte motýlka, bolo kravatu nebo žádnou kravatu - je to všechno v pořádku. Přestavěl jsem toto místo, abych sdílel některé ze svých oblíbených milníků a osobních artefaktů - cool dárky a suvenýry od legend jako Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger a Motown - abych jmenoval alespoň některé, plus několik divokých příběhů svých vlastních i uznání hudebních hrdinů jako Aretha, Stevie a oba Hanks samozřejmě! The Detroit Cowboy je jediné místo na zemi, kde se detroitská drsnost a nashvillská elegance setkávají pro nejlepší gastronomické vyžití. Vicaris a Joe Muer znají fine dining, já vím, jak viset obrazy, vytvářet atmosféru a dělat věci zábavnými! … a přitom stále držet dvě prostřední prsty nahoru pro nenáviděné!“ „Chcete-li to říci jednoduše, jsem zde, abych vyňal z fine diningu přebytečnou slavnostnost.“ — Kid Rock

VIP soukromé stravování‍

Ale počkejte, je toho ještě více. Vstup do "The Eagles Nest", ultra-příjemné jídelny Kid Rocka, která dělá VIP sekce vypadat jako smutné skládací židle na školním shromáždění. Toto je nejfunkčí, nejexkluzivnější fine dining místo na jihu, kompletní s vlastním soukromým vchodem, koupelnou a dostatečným množstvím high-class white trash, aby vás udělalo cítit, jako byste byli osobně pozváni na party s ním samotným. Myslete na to jako na osobní bro cave Kid Rocka, ale s taxidermií, lněnými ubrousky a kostními žebry velikosti malých motocyklů.‍

Jemné stravování, zesílené‍

Proč „The Detroit Cowboy“? Protože nic neříká „jme si jako králové“ tak jako sát čerstvě otevřené ústřice, zatímco na vás hledí Loretta Lynn z rámovaného fotografií a Bob Seger hraje přes reproduktory.‍

The Detroit Cowboy je to, co se stane, když se dvě motor city OGs střetnou: Kid Rock, který začal galvanizovat detroitskou hip-hop scénu, než vyrostl mullet a přestěhoval se do Nashvillu, a Joe Vicari, který oživřel ikonický Joe Muer Seafood v roce 2011 a rozhodl se: „Víte, co? Přinesme to do Nashvillu a nechme Kid Rocka, aby na tom udělal svůj otisk.“

Původně založená v roce 1929 pozdním Joe Muerem, restaurace se stala benchmarkem pro fine dining v Detroitu. Vicari přinesl jméno zpět k proslulosti po celém Michiganu, než rozšířil do Music City v roce 2023, The Detroit Cowboy nyní reprezentuje odvážnou novou kapitolu v roce 2025.‍

„Vybudovali jsme své jméno na kvalitě, konzistenci a hospitalitě - a nyní, s Kid Rockem, rozšiřujeme svou stopu. Pod kulinářskou genialitou šéfkuchaře Marina Bianchiho budou hosté zažívat kulinářskou cestu, která oslavuje dvě велиké americké město.“ — Joe Vicari, majitel Joe Vicari Restaurant Group‍

Hrubé řezy, odvážné chutě

Otevřeno na oběd, happy hour a večeři, The Detroit Cowboy je vše o vysoce kvalitních jídlech s vysokou energií. Češi nosí klasické bílé večerní saky a bolo kravaty, což je odkaz na retro styl supper clubu. Ale nechte se nemýlit ostrým oblečením - toto místo nestojí na formalitách. Najdete zde prvotřídní steaky, udržitelné mořské plody a vínný seznam, který sestavil rodák z Napa Valley a sommelier Scott Herrmann, spolu s robustní nabídkou craft koktejlů a ledově studeného piva.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Sdílené položky jako Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites a Fire Roasted Portabella Mushroom Caps s Beef Tips‍

A pro divoká srdce, některé koktejly dokonce dostanou rockovou úpravu s dokončením u stolu.

Stůl nastavený pro legendy

Dekor? Rovnou ikonický. Budete jíst obklopeni osobními memorabiliemi Kid Rocka, příběhy z cest a dary od hudebních legend - od Johnnyho Casha po Dolly Parton, od Eminema po Boba Segera, a ano, i několik motownských hrdinů. Je to crash kurz americké hudební historie s přidáním zabijáckého surf & turf.

Naučte se více o The Detroit Cowboyzkontrolujte otevírací dobu nebo informace o umístění, nebo se pokuste o rezervaci, navštivte thedetroitcowboy.com a sledujte @thedetroitcowboy_ na sociálních sítích.