Zavírací večer v úterý 3. června v Nashville!

V Capitol Viewu se rozléhá nová energie, která má detroitské kořeny, nashvillskou tvrdost a správnou dávku nezávislé energie. The Detroit Cowboy, kombinace legendárního mořského instituce Joe Muer Seafood a rockový ikon Kid Rock, je oficiálně otevřena na adrese 500 11th Ave N, spojující velké chuti, odvážné designy a typ unikátního vzezření, které byste očekávali od obou Music City a Motor City.‍

„The Detroit Cowboy není jen restaurace – je to kulinářská jízda jako žádná jiná, kde se lidé, kteří milují tuto zemi, mohou vystřídat v style. Bez ohledu na to, zda nosíte kravatu, bolo nebo žádnou – je to všechno v pořádku. Re-designoval jsem toto místo, aby sdílel některé z mých oblíbených milníků a osobní předměty – cool dárky a památky od legend jako Johnny Cash, Loretta Lynn, Dolly Parton, Eminem, Bob Seger a Motown – abychom jmenovali jen několik, plus pár divokých příběhů o sobě i jako uznání pro hudební hrdiny jako Aretha, Stevie a obou Hanků samozřejmě! The Detroit Cowboy je jediné místo na Zemi, kde se detroitská tvrdost a nashvillský swagger setkávají pro nejlepším kulinářským hitem. Vicaris a Joe Muer znají fine dining, já vím, jak pověsit obrázky, vytvořit atmosféru a udělat věci zábavné!… vše za současného držení dvou prostředních prstů vzhůru pro odpůrce! “ „Je to jednoduché – chci odstranit foo-foo z fine diningu.“ — Kid Rock

VIP soukromé stravování‍

Ale čekáme, až bude víc. Zadejte „The Eagles Nest“, Kid Rockův ultra-soukromý jídelní sál, který dělá VIP-friendly sekce vypadají jako smutné skládací židle na školní hromadné schůzce. Je to nejfunkčnější a nejexkluzivnější fine dining v Jižní Americe, s vlastním soukromým vchodem, koupelnou a dosti vysokou třídou bílého odpadu, aby se vám udělalo, že jste byli osobně pozváni na party s mužem samotným. Pochybuji, že si to někdo bude pamatovat.‍

Fine dining, zesíleno‍

Proč „The Detroit Cowboy?“ Protože nic neříká „jíst jako králové“ lépe než sežvýkat čerstvé otevřené ostryhy, zatímco Loretta Lynn zírá na vás z rámu a Bob Seger hraje přes reproduktory.‍

The Detroit Cowboy je to, co se stane, když se dva motoristé z Detroitu setkají: Kid Rock, který se začal galvanizovat detroitskou hip-hopovou scénou, než vyrostl do mulletu a přesunul se do Nashville, a Joe Vicari, který v roce 2011 obnovenil ikonickou restauraci Joe Muer Seafood a rozhodl se: „Víte, co? Přiveďte ji do Nashville a dejte Kid Rockovi, aby ji podepsal.“

Původně založena v roce 1929 Joe Muerem, restaurace se stala benchmarkem pro fine dining v Detroitu. Vicari ji vrátil na vrchol v Michiganu předtím, než ji rozšířil do Music City v roce 2023, s The Detroit Cowboy , která nyní představuje odvážný další kapitolu v roce 2025.‍

„Postavili jsme naši značku na kvalitu, konzistenci a hostinskou péči – a nyní, s Kidem Rockem, rozšiřujeme naše stoprocentní zastoupení. Pod kulinářským vedením šéfkuchaře Marino Bianchiho budou hosté prožít kulinářskou cestu, která oslavuje dvě velká americká města.“ — Joe Vicari, majitel skupiny restaurací Joe Vicari‍

Kvalitní kousky, odvážné chuti

Otevřeno pro oběd, večerní pivo a večeři od začátku, The Detroit Cowboy je všechno o kvalitních jídelních lístcích s vysokou energií. Servíři nosí klasické bílé večerní košile a bolo, což je odkaz na retro supper clubový swagger. Než se ale podíváte na jejich oblečení, nezapomeňte, že toto místo nebere na vědomí ceremoniál. Najdete zde prime steaky, udržitelné mořské plody a víno, které vybral sommelier Scott Herrmann z Napa Valley, spolu s robustní nabídkou kulinářských koktejlů a chladných piv.

Menu standouts include:

* 32 oz Dry-Aged Tomahawk Ribeye
* Veal Chop Parmigiano with Pomodoro and Burrata
* Freedom Run Farm Barnsley Lamb Chop
* Surf & Turf: 8 oz Chairman’s Reserve Black Angus Filet & Tristan da Cunha Lobster Tail
* Shareables jako Seafood Tower, Lobster Mac ‘n’ Cheese, Truffle Pomme Frites, a Fire Roasted Portabella Mushroom Caps s Beef Tips‍

A pro ty, kteří mají rádi divoké věci, některé koktejly dokonce dostávají rockstarový zpracování s tabulkovým dokončením.

Stůl pro legendy

Dekor? Je to přímo ikonické. Budete se stravovat v atmosféře plné osobních památek Kid Rocka, příběhů z cesty a darů od hudebních legend – od Johnnyho Casha po Dolly Parton, Eminema, Boba Segera a ano, i od několika Motownových hrdinů. Je to crash course v americké hudební historii s kulinářským doprovodem.

Chcete se dozvědět více o The Detroit Cowboy, zkontrolujte hodiny nebo informace o umístění, nebo prosím o rezervaci, navštivte thedetroitcowboy.com a sledujte @thedetroitcowboy_ na sociálních médiích.